Покупка и продажа КРС

Особенности породы - коровы небольшие, крепкие и выносливые. Обладают хорошими удоями, достаточно высокой жирностью молока и содержанием белка в нём. Продуктивные показатели:

Средний удой за 305 дней лактации 8500-9000 кг молока с жирностью 4,2-4,3% и содержанием белка 3,4-3,5%. Скорость молокоотдачи — 2,5-3,5 кг/мин. Возраст первого осеменения — 15 месяцев. Убойный выход — 52-56%, мясо хорошего качества.

Порода идеально подойдет, если ваша конечная цель- получение готового продукта с высокой жирностью (сыры и кисло-молочная продукция)

Коровы данной породы самые компактные и невысокие среди пород молочного направления: высота в холке — 120 см, масса — около 500 кг. 
Масти от рыжей до светло-бурой и буро-шоколадной. Вымя среднего размера, объемистое, чашеобразной формы. Отлично подходит для механизированного доения.

Продуктивные показатели: 
Средний удой за лактацию 6500-7000 кг молока с жирностью 5,5-5,9% и содержанием белка 4-4,1%. Скорость молокоотдачи — 2,5-3,5 кг/мин. Возраст первого осеменения — 10 месяцев.

К достоинствам породы можно отнести: хорошие удои и высокая жирность молока, хорошее содержание белка; способность быстро адаптироваться к новым условиям, стрессоустойчивость, нетребовательность в уходе; спокойный характер, лёгкие отелы, низкий процент заболеваемости маститом.

Недостатками являются: убойный выход менее 50%. Животные компактные и слабо наращивают мышечную массу, низкие вкусовые качества мяса.

Особенности породы — коровы отличаются крепкой конституцией, легким костяком и исключительной приспособленностью к жаркому климату. Они хорошо переносят летнюю засуху и способны нагуливать вес на скудных пастбищах, что делает их идеальными для регионов с сухими степными условиями . Животные имеют характерную красную масть различных оттенков — от светло-рыжей до вишневой . Обладают хорошим иммунитетом и экологической выносливостью .

Продуктивные показатели:

• Продуктивность: Средний удой за 305 дней лактации составляет 4000–5000 кг . В племенных хозяйствах и у коров-рекордсменок этот показатель может достигать 7500–11500 кг молока в год .

• Качество молока: Жирность молока находится на уровне 3,6–3,9% . Содержание белка в молоке составляет 3,2–3,58% .

• Скорость молокоотдачи: Средняя скорость молокоотдачи — около 2,0 кг/мин .

• Возраст первого осеменения: Животные достигают половой зрелости к 15–18 месяцам .

• Мясные качества: Убойный выход после откорма составляет 50–55% .

Порода идеально подойдет, если ваше хозяйство находится в регионе с жарким и засушливым климатом. Красная степная неприхотлива и отлично подходит для производства молока как сырья для сыров и масла благодаря стабильным показателям жирности и белка

Порода крупного мясного скота Мясо-молочного направления, ценится за молочную и мясную продуктивность. Считается одной из самых универсальных. Зачастую не подходит для механизированного доения. Коровы довольно крупные и массивные.

Продуктивные характеристики: 
Средний удой за лактацию 4500-6500 кг молока с жирностью 3,5-4% и содержанием белка 3,2-3,5%. Максимальный удой — до 12000 кг. Скорость молокоотдачи — 2,5-3,5 кг/мин. Возраст первого осеменения — 15 месяцев. Убойный выход — 55-60%, мясо отличного качества.

Мясо-молочная порода КРС с хорошей молочной и мясной продуктивностью. Ценится за хорошее соотношение белка и жира в молоке. Не прихотлива к любым условиям содержания. Главным достоинством считается активный набор веса и повышенная устойчивость к болезням

Продуктивные показатели:
Средний удой за  лактацию 8000-9500 кг молока с жирностью 4-4,2% и содержанием белка 3,4-3,5%. Возраст первого осеменения — 18 месяцев. Убойный выход — 55-60%, качество мяса хорошее.
Основная сложность - правильный подбор рациона кормления (коровы слишком привередливы к кормам). Швиц дает молоко с низкой интенсивностью (от 1,1 до 1,3 кг в минуту). Существенным недостатком считается и то, что его молочный тип не приспособлен к аппаратному доению. Это обусловлено особым строением вымени.